常宝依然疑惑：

“那大人，我们要找出什么问题呢？指出一个问题，其他问题不就暴露了吗？”

李培恩回答：“不必指出前任账房的问题，你别管，交给我处理。”

只要指出经营方式上的问题，并稍作调整，就足够了。

他的目标是让周礼看到自己是有用的，这就足够了。

而他让张伟大夫做的另一件事，还需要一些时间，至少半个月才能看到结果。

当然，考虑到周家大吃大喝的情况，再加上周老爷子似乎很喜欢他研发的麻辣火锅，这个时间可能会缩短一些。

“总之，快点把手头的工作做完，我们出去吃烧烤吧。”

常宝点点头。

“嗯！”

一个时辰后。

李培恩忙完了，让人上街买回猪肉、牛肉和羊肉，还有许多新鲜蔬菜。

“李阳、大双、二双，你们三个负责把这些牛肉羊肉切成小块。”

说着，李培恩用刀把肉切成现代烧烤的串状，做了个示范。

拿起肉块给他们看：“就是这个大小，肥瘦分开。”

三个人一头雾水，不过还是按照吩咐去做。

李培恩又指示常宝、郭嘉琪和谢朝阳三人，把蔬菜都洗得干干净净，处理妥当。

剩下张三、李四和其他两人无所事事。

“大人，那我们呢？总不能光看着他们忙，我们坐着不动吧。”

李培恩瞥了他们一眼：“怎么，让你们歇着还不乐意？”

王修通用手挠挠头：“这不是不好意思嘛，如果兄弟们不介意，我们等着白吃也行。”

大双立刻丢了一片白菜过去。

“想得美！”

然后他对李培恩说：“大人！快想想办法！给他们找点活干吧！”

李培恩大笑起来。

“放心，他们不会闲着的。”

接着，他安排王修通和张三去弄些煤炭回来。

刘海龙和李双江则被派去砍竹子做竹签。

“这活儿不难，难的是每根竹签都要打磨光滑。”

每个人都有自己的任务。

但他们都猜不透李培恩这样做是为了什么。

李培恩告诉他们：“说过啦，我们要吃烧烤。”

什么是烧烤呢？

他们一头雾水。

从字面上理解，就是把食物放在火上烤。

能吃吗？

应该直接整个地烤，不是吗？

他们实在想不通。

李培恩微微一笑，并没有解释。

反正等准备好了，自然就能开吃了。

因为没有现代的烧烤架，也没时间定制。

所以，李培恩就地取材，用现有的工具搭建了一个类似铁板烧的装置。

一块打磨过的铁板放在火上，下面铺上炭火，就能加热了。

虽然可能比现代烧烤略逊一筹，毕竟没有烟熏火燎的味道，但依然会很美味。

接下来，李培恩要用带来的调料研磨成粉。