老张家已经开始动手了，大面板放在炕头，张齐氏和儿媳妇刘桂英正在和面，富才去公社拖拉机队报道了过几天才能回来，富明还没放学，留下老二富田坐在门口烧火。

满满一锅油，表面浮起一层细碎的泡沫，波澜不惊，见孙建平和钱慧珺跑进来，张富田急忙站起身，“建平哥，慧慧姐！”

“呦呵，今天成火头军了！”孙建平笑着拍拍这个弟弟的肩膀，转身进屋，看到张子义正在怼红豆馅，撸起袖子，“叔我来整吧！”????“建平来了，我问你个事，你整的那俩大水车啥时候能用上啊？”张子义揉揉手腕，笑着问道，“别整完了往那一杵让大家伙看西洋景，用不上那可体腾了！”

“放心吧叔，想用还不是说用就用了！”孙建平洗了手，接过豆杵子，一下一下把盆里煮熟的红小豆怼成豆沙，张子义又拿来一个小纸包，打开，里面赫然是几块糖精！

“把这玩意放进去！”

糖精扔进豆沙里，几下就被怼得粉碎，那边面也和好了，张子义撸起袖子，抄起一把磨得铮亮的小铁铲，将面切下来一块，拿擀面杖擀平，将弄好的豆沙馅拿过来，舀上一勺，均匀撒成一条条，逐一捏起来。

“得醒一会吧！”

张齐氏手捏着一块面，不停变幻成各种形状，问丈夫。

“正经得醒一会。”他蹲下来，一把抱起踮着小脚往炕上看的小月月，“月月饿了吧，瞅见没这一大盆……用了一水筲牛奶和的面呢！等下三爷给你炸大麻花吃！”

“嗯嗯，三爷爷最好了！”小月月高兴得不得了！

听闻老张家炸麻花，村里的妇女都赶过来帮忙，一时间屋子里说笑声不断，正好今天孙建平和钱慧珺在，这帮老娘们坐在炕头，一边搓麻花一边拿他俩开涮，臊得钱慧珺小脸通红。

“慧慧将来准备给我们家建平生几个孩子？”

李秀芝一句话，逗得大家伙哄堂大笑！

钱慧珺又羞又臊，嘟囔一句不理你们了，跑到外屋地看张子义炸麻花。

满满一锅油，冒着徐徐青烟，张子义扯起一根编得十分精巧的麻花扔进锅里，刺啦一声，麻花翻了个身，咕嘟嘟冒着气泡，白白的面粉以肉眼可见的速度镀上了一层金黄色。

“小钱来尝尝！”张子义用长筷子夹起一根炸好的麻花递过去，“加点小心，烫！”