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第147章 酸辣粉(1 / 2)

坐在沙发上看书的陈予澄应声抬头,“妈你回来了,今晚吃酸辣粉。”丘翠芬走进客厅,语气带着点稀奇,“哟,今晚吃粉啊。”

陈予澄点点头起身给丘翠芬倒水,“是啊,天气太热了,煮个开胃的粉吃吃。”丘翠芬放下包在沙发坐下,端着水喝了几口,话语带着幸福,“有闺女就是好啊,贴心的很。”陈予澄笑了笑。

反正不用煮菜,两人也不着急,坐在沙发聊会儿天的时间陈福耀就回来了。陈福耀一进门也问了同样的问题,丘翠芬就笑着用手指指他笑道:“我们家真的是馋猫多啊!”陈予澄听罢也笑了,给陈福耀倒了杯水后就进厨房了。

材料都准备好了,烧锅水烫粉就好了,趁着水还没开的功夫,陈予澄拿出三个大碗,在碗里放了些盐、醋、酱油,还有丘翠芬独家秘制的辣子,这碗酸辣粉就算调好味儿了。

水开放入红薯粉,烫个几秒等红薯粉变软变透明就是熟了,陈予澄挥舞着筷子把滑溜溜的红薯粉分到三个碗里,再加点煮粉的汤,酸辣粉就好了一半了。

陈予澄又把豆芽,白菜等蔬菜烫熟捞到碗里,舀一勺油汪汪、香喷喷的腊肉臊子放到粉面上,再抓一把香菜小葱和花生米,三碗料多多的酸辣粉就做好了。

陈予澄扯着嗓子喊:“爸妈,酸辣粉好了,快来端!”陈福耀和丘翠芬纷纷应声,两人洗了手然后各自分工,一个拿筷子勺子,一个端粉。

丘翠芬嗅了嗅这肉臊子,感觉不同寻常,“澄澄,你这臊子用的什么肉啊?”陈予澄挽住丘翠芬的胳膊晃了晃,“妈,今天没割肉,我用的咱家腊肉做的。”

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